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江苏东聚生物科技有限公司
主营：抗氧化剂厂家,营养强化剂厂家,增味剂厂家,甜味剂厂家,防腐剂厂家,江苏东聚生物科技有限公司
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中文名称: 高粱红英文名称: Sorghum red别名: 高粱色素详情: 结构式: 主要着色成分为:5,7,4′-三羟基黄酮(Ⅰ)和3,5,3′,4′-四三羟基黄酮-7-葡萄糖苷(Ⅱ)。(Ⅰ)分子式:C15H10O5分子量:270.24(Ⅱ)分子式:C21H20O12分子量: 464.38理化性质..
产品名称:亮黑别称:分子式是C28H17N5Na4O14S4,分子量为867.6788,重量:1桶/500g产品结构分为水溶性色素系列、复合色素系列。【亮——性状】黑褐色至黑色粉末,或分散状液体,易溶于水、微溶于醇类。耐光、耐热、耐碱性好,色泽稳定。【亮—..
栀子绿色素是以茜草科植物栀子果为原料,采用物理及生物发酵生产、精制而成,其除赋型剂外,未添加其他任何食品添加剂。栀子绿色素特点:栀子绿色素呈淡绿色至深绿色粉末或液体,易溶于水。栀子绿产品的色调从果绿到墨绿可调。栀子绿素的应用..
栀子绿色素是以茜草科植物栀子果为原料,采用物理及生物发酵生产、精制而成,其除赋型剂外,未添加其他任何食品添加剂。栀子绿色素特点:栀子绿色素呈淡绿色至深绿色粉末或液体,易溶于水。栀子绿产品的色调从果绿到墨绿可调。栀子绿素的应用..
栀子蓝产品规格 1KG/袋【来 源】以茜草科植物栀(Gardenia augusta var.gardiflora;G.florida 及G.jasminoides)的果实为原料。再经食品酶处理而得的.也是我国批准允许使用的食用色素,已列入到我国GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》..
一、简介中文名称:栀子黄中文别名:α-藏花素二、性状橙红色液体或黄色粉末。栀子黄色素易溶于水等极性溶剂,难溶于汽油等非极性溶剂三、用途研究显示**栀子黄对丝绸织物的染色性能。改变染色条件,采用直接染色法和媒染染色法对丝绸进行染..
主要营养成分:焦糖色保质期:2年主要用途:着色剂产品性状浅褐色粉末。焦糖色素是人类使用历史悠久的食用色素,也是目前人们使用的食品添加剂中用大、受欢迎的一种。色,着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。 粘度适中,溶解性..
【辣椒橙色素简介】别名:辣椒橙,Chilli Oraange性质:辣椒橙色素为红色油状或膏状液体,无辣味、异味。易溶于植物油、,不溶于水。热稳定性好,在270℃时色泽仍稳定成分:辣椒橙色素的成分为辣椒橙和辣椒红的混合物。来源:辣椒橙色素以茄科植..
●辣椒红品名:辣椒红、辣椒红色素●辣椒红英文:Capsanthin●辣椒红CAS号:465-42-9●分子量 584.87●辣椒红分子式:C40H56O3特点:没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定,耐热性、抗光性良好,不受PH值变化的影响,对油脂产品染色力强。本产品经反复..
[中文名称] 姜黄素[中文别名] 姜黄色素[英文名称] Curcumin[分 子 式] C21H20O6;[分 子 量] 368.37[CAS] 458-37-7姜黄素又称姜黄色素、酸性黄,是从姜 科植物姜黄、莪术、芥末、咖哩、郁金等根茎中提取的一种**的类抗氧化剂,主链为不饱和..
β-胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一, 也是橘黄色脂溶性化合物,它是自然界中普遍存在也是稳定的**色素。许多**食物中例如:绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、、木瓜、芒果 等,皆存有 丰富的β—胡萝卜素。β—胡萝卜素是一种抗氧化剂,产品名称: ..
外观]具有特殊气味的墨绿色粉末。[性状]易溶于水和乙醇溶液,水溶液为透明的,随浓度增高而加深,耐光、耐热,稳定性较好[成分]主要成分为为叶绿素铜钠(二钠)、叶绿素铜钠(三钠)。[用途]可广泛运用地食品着色、饮料、化妆品中。绿色素--叶绿..
一、产品名称叶绿素铜钠盐二、性状为墨绿色粉末。易溶于水。偏酸性(pH6.5以下)。如有钙离子存在时则有沉淀析出。三、应用范围叶绿素铜络盐(65963-40-8)的用途:食用绿色素;脱臭剂。在酸性食品或含钙食品中使用时产生沉淀。遇硬水亦生成不..
性状:红褐色粉末或颗粒。无臭,溶于水、乙醇、丙二醇和甘油。中性水溶液呈红色,酸性时有黄棕色沉淀,碱性时产生红色沉淀。溶于得棕黄色沉淀,不溶于油脂。耐光、耐酸性差。耐热、耐还原性好。在酸性中可发生沉淀。对蛋白质的染色较好。在酸..
成分:主要成分为天竺葵素-3-葡萄糖苷等花青素类色素;性质:红色膏体或液体,无异味。溶于水、牛奶,呈橘黄色,油脂中橘红色。来源:植物草莓(Fragaria ananassa Dush)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的**色素。用途:红色着色剂,可作..
是指将红曲米抽提得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物。红曲红色素是我国传统的由红曲霉发酵生产的**功能食用色素红曲红为粉状 的**食用色素。红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点..
红曲黄色素(monascus yellow)是以紫色红曲霉(Monascus purpureus)和赤红曲霉(M.anka)为原料,利用现代的生物技术提取而成的**着色剂,主要成分为红曲黄素(ankaflavin)和红曲素(monascin)等。红曲黄色素主要用于糖果,果冻,冷饮等的着色,为..
中文名称:日落黄 晚霞黄FCF英文名称:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3 结构或分子式:C16H10N2Na2O7S2日落黄(sunset yellow,简称 SY),又名食用5号(日本)、食用3号、夕阳黄、橘黄、晚霞黄,为水溶性偶氮类着色剂。化学名称1-(4′-磺基-1′..
一、简介1、色光(与标准样品比):近似~微;2、 含量:≥90.0%;3、水溶物含量:≤1.0%;4、水萃取液PH值:5.0-8.0;5、水分含量:≤1.0%;6、遮盖力g/m2≤55;7、着色力(与标准样品比):≥95%;8、吸油量:≤22%;9、筛余物(320目)≤0.5%二、性状锌铬黄..
一、简介 靛蓝,又名食品蓝1号、食用青色2号、食用蓝、酸性靛蓝、硬化靛蓝,为水溶性非偶氮类着色剂。化学名称3,3′-二氧-2,2′-联吲哚基-5,5′-二磺酸二钠盐,分子式C16H8N2Na2O8S2,相对分子质量466.36。二、性状粉末三、用途靛蓝类色素是..