山松大豆分离蛋白SD-300型

起订量：1      价格：26

起订量：20      价格：24

起订量：1000      价格：22
产品数量：66666.00千克
发货地址：江苏省徐州
关键词：大豆分离蛋白生产厂家,大豆分离蛋白添加量,大豆分离蛋白作用
发布日期：2024-05-11
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销售电话：15152114979
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产品描述

产品规格20*1包装说明袋品牌东聚含量99% 主要用途增稠剂执行标准国标保质期24个月性状粉末产品名称大豆分离蛋白

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采用优质大豆生产，专门应用于西式香肠、西式火腿等低温肉制品，高温火腿肠产品等。

产品应用:

我公司生产的大豆分离蛋白是利用我国东北优质大豆生产而成的高质量蛋白质，具有蛋白含量高等特点，具有良好的乳化性、凝胶性、溶解性、起泡性、吸油性和持水性等性能，广泛应用于肉制品、鱼制品、乳制品、面制品、饮品、儿童食品、糖果、方便食品、冷食制品和糖制品等营养食品和现代功能食品中，不仅可以有效地提高蛋白质的含量，并且可以改善口感，降，延长保质期，具有很高的营养价值和市场应用范围。质量指标如下（符合GB 20371）：

项目		指标	检测方法
理化	蛋白含量（干基）	≥	GB 5009.5
	水分	≤7.0%	GB 5009.3
	脂肪	≤1.0%	GB 5009.6
	灰分	≤6.0%	GB 5009.4
	粗纤维	≤0.5%	GB/T 5515
	颗粒度	≥95%	100目筛通过率
	氮溶指数	≥88%	GB/T 21494
微生物	菌落总数	n=5 c=2 m=30000CFU/g M=100000 CFU/g	GB 4789.2
	大肠菌群	n=5 c=1 m=10CFU/g M=100 CFU/g	GB 4789.3
	霉菌、酵母菌	≤50CFU/g	GB 4789.15
	大肠杆菌	＜3.0MPN/g	GB 4789.6
	沙门氏菌	阴性	GB 4789.4
	金黄色葡萄球菌	阴性	GB 4789.10

产品特点

凝胶性较好，良好的水溶性，改善产品的质地和切品性，不扬尘，提高产品出品率，降低产品成本。

包装

CIQ检验合格的牛皮纸内衬塑料袋，并在按照GMP标准建造的密闭无菌包装间内包装，以确保产品质量。

净重

20公斤/袋，25公斤/袋，或根据买方要求。

运输与贮存

在运输及贮存过程中应该防雨防潮，不能与其他有味物品混装混存，贮存于阴凉干燥处，较佳温度应在25℃，保质期：12个月。

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江苏东聚生物科技有限公司是生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系主要经营增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，营养强化剂，防腐剂，抗结剂，酸味剂，乳化剂，改良剂，增味剂，维生素系列产品。

江苏东聚生物科技有限公司是生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系主要经营增稠剂，甜味剂，抗氧化剂，营养强化剂，防腐剂，抗结剂，酸味剂，乳化剂，改良剂，增味剂，维生素系列产品。

增稠剂

营养强化剂

防腐剂

甜味剂

抗氧化剂

酸度调节剂

着色剂

增味剂

乳化剂

酶制剂

漂白剂

抗结剂

水分保湿剂

澄清剂

提取物

山松大豆分离蛋白SD-300型