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【产品用途】
产品名称: 抗坏血酸棕榈酸酯
英文品名: L-Ascorbicacid, 6-hexadecanoate
Cas号: 137-66-6
别名: 抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯;(S)-2-[?-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯;抗坏血酸-6-棕榈酸酯;Vc-棕榈酸酯;生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐
分子式: C22H38O7
分子量: 414.54
EINECS: 205-305-4
安全性: S26;S36
抗坏血酸棕榈酸酯 - 化学属性
【使用量】:
1.配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不**过0.01g/kg;
2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不**过0.05g/kg;
3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不**过0.2g/kg;
4. 其他:本品作营养强化剂时酌量使用。
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