名]:  甘草酸一铵;甘草酸单铵盐;甘草单铵盐;甘草酸单胺盐

[产品来源]:  本品为豆科(Leguminosae)植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的根及根茎。根呈圆柱状,长25~100cm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色的纵皱纹、沟纹及皮孔[西安金绿]。质坚实,断面略显纤维性,黄白色,粉性,形成层环明显,射线放射状,有的有裂隙。根茎呈圆柱状,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特异。

[产品CAS]:  1407-03-0

甘草酸一铵【产品简介】

产品别名:  甘草酸一铵;甘草酸单铵盐;甘草单铵盐;甘草酸单胺盐

产品来源:  本品为豆科(Leguminosae)植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.的根及根茎。根呈圆柱状,长25~100cm,直径0.6~3.5cm。外皮松紧不一。表面红棕色或灰棕色,具显著的纵皱纹、沟纹及皮孔[西安金绿]。质坚实,断面略显纤维性,黄白色,粉性,形成层环明显,射线放射状,有的有裂隙。根茎呈圆柱状,表面有芽痕,断面中部有髓。气微,味甜而特异。

产品CAS:  1407-03-0

ENNISC:  258-887-7

分 子 式:  C42H65*6

分 子 量:  839.96

[物理性状]:  白色粉末,具很强的甜味。溶于水,不溶于冰醋酸。

主要用途:

甘草酸一铵为复方制剂食品级甜味剂。

包装与贮存:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。